小編小時候因為老是穿著鞋上山下河，泥水里面趟，又不常清洗，所以穿鞋特別費，同學幾個一起買的小白鞋，每次都是小編的先穿舊穿破了，老母親大人總要訓斥幾句，你為什么不好好穿呢？！鞋是一樣的鞋，為什么穿起來很快就壞了呢？這其實和真空乳化機的使用一樣，同等品質的機器，想要使用壽命長，那就要像小編老母親說的那樣，好好使用！正確的操作與維護保養，對于一臺乳化機的壽命影響還是很大的。我相信大家都不會像小編小時候一樣不懂事，瞎跑亂撞的去使用機器，而是會很愿意對正確的機器操作相關的要點進行更多的了解和學習，下面就為大家介紹幾點真空乳化機的操作要點，一起來看一下！

1、切記真空乳化機的均質器部分，不可以在空鍋狀態下高速運轉，因為它的轉速很高，高速空轉會導致局部發熱，影響密封程度。

2、均質器從上往下看為逆轉，電機接線后或長期不用重新起用時都應點動試轉,攪拌框轉向為從上往下看為逆轉,攪拌葉從上往下看為順轉。

3、真空乳化機均質切削、刮板攪拌：加料后(調試時，可用水代替 )再分別打開對應的控制開關控制均質器的運轉以及刮板攪拌的運轉。

4、真空乳化機注意要保持均質器的清潔。如果停止使用或都需要更換物料，都應按要求清洗均質器與工作液接觸的部分，特別是其頭部的切割輪切割套、均質軸套內的滑動軸承及軸套。清洗重新組裝后手轉葉輪應無卡滯現象，鍋體與鍋蓋兩法蘭相對固定后點動均質器電機轉 向正確，無其他異常，方可啟動運轉。

5、調試時應先點動攪拌試轉，確認無誤時再讓均質器運轉。

真空乳化機的操作、維護與保養方面還有很多的注意點與技巧，歡迎關注意凱官網了解更多資訊！